OIKOS PRESENTA: PASTEL CONGELADO DE COCO Y PIÑA

Tuesday, October 31, 2017 — Receta pastel congelado de coco y piña con Oikos 

INGREDIENTES

4 claras de huevo

3 cdas. de azúcar

5 yogurts OIKOS de coco

1/2 taza de crema batida

 

PREPARACIÓN

  • Comienza vertiendo el azúcar en un contenedor con 500 ml. de agua y poner a fuego lento.
  • Coloca las claras de los huevos en un bowl para empezar a batir a punto de turrón
  • Esperar a que el azúcar tenga una apariencia cristalina y se obtenga una consistencia de miel
  • Agregar al bowl con las claras y comenzar a batir a una velocidad considerada
  • Dejar que se enfrié la mezcla
  • Mezclar el merengue con el yogurt Oikos de coco y la crema batida
  • Verter los ingredientes anteriores en un molde y poner a congelar por 40 minutos
  • Decorar con piña cortada en cubos y coco rayado 
Jessica Hernández Sweet AD
paola.carmona@sweetad.com.mx Sweet AD